[餐饮安全知识] 肉类烧焦不要食用

2018-09-17 22:08:03 作者: 来源: (次点击)

动物肉、鱼类等动物蛋白,火候超度,容易产生致癌物氨甲基衍生物,所以动物禽畜肉类、鱼肉类,不可爆炒,烧焦后更不宜吃。